Pongwe Beach Hotel

Nur 23 Zimmer und Suiten, ein Kokoshain und davor das Meer: So sieht das Pongwe Beach Hotel an der Ostküste Sansibars aus. Die Strandzimmer öffnen sich direkt auf weißen Sand, der Infinity-Pool liegt am Meer, und gebaut ist alles aus natürlichen Materialien im Stil der Swahili-Küste. Das Haus ist in lokalem Besitz und setzt auf Solarstrom, Korallenschutz und das Ziel, ohne Plastik auszukommen. In Gabriel’s Kitchen wird gegessen, was die Insel hergibt: dienstags Grill mit dem Fang vom Morgen, freitags das Swahili-Buffet mit Kokoscurrys, Gewürzreis und Sambusa (gefüllten Teigtaschen). An der Komba Bar mixen sie Cocktails mit Gewürzen von hier und Obst der Saison. Die Happy Hour heißt hier Floating Cocktails: Sie bestellen das erste Getränk, und eine Stunde lang kommt jede Nachbestellung von allein zu Ihnen, egal, wo auf dem Gelände Sie gerade sind.